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京都「地理・地名・地圖」之謎:解讀「古都」不為人知的歷史!

京都「地理・地名・地図」の謎

作者:森谷尅久 森谷尅久

譯者:許郁文

出版品牌:遠足文化

出版日期:2017-05-04

產品編號:9789869442596

定價 $360/折扣1冊

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  • 內容簡介
  • 作者簡介
  • 譯者簡介
  • 書摘
  • 詳細資料
透過地理、地名、地圖解開這座魅力之都的謎團!
 
「蹴上」這個地名的背後,透露出源義經的殘酷?
「祇園」之名源自佛道修行的地點?
大文字的「大」字在國土地理院的地圖上找得到!?
古代京都曾有個僅次於琵琶湖的巨大湖泊?
京都竟然有兩座二条城!?
「京野菜」究竟有什麼得天獨厚的條件?

 
本書將橫跨古今,介紹隱藏在地理、地名、地圖背後讓人意外的京都歷史軼事。寫滿了只靠觀光絕對不會知道的京都雜學!是一本讓京都變得更有趣的知識型導覽書!
 
在日本眾多都市之中,再沒有比京都歷史悠久、擁有這般值得向全世界誇耀的文化遺產與得天獨厚的大自然了。

除了這些優點之外,京都一面保護著傳統文化與藝術,同時比近代成為首都的東京更早一步著手進行現代化改革,充滿著革新的氣息,學生人數與諾貝爾得獎者數也無人能敵,堪稱日本第一的學問之都。擁有百變風貌的京都確實讓人無法厭倦。

自從桓武天皇打造平安京以來,京都雖歷經了繁榮與衰退,但仍保留著猶如棋盤狀縱橫的大街小巷。

之後,一舉奪取天下的豐臣秀吉大幅改造了京都的街景後,獨特的街廓與地名就此而生。許多如「一口」、「太秦」等讀音難解的地名,以及「天使突拔」、「閻魔前町」這類怪異的町名,也源自那次的大改造。

象徵傳統的京都一直守護著自古傳承的風俗習慣,例如原本是為了鎮壓瘟疫與怨靈而從平安時代開始舉行,至今已延續一千二百年之久的祇園祭,以及以大文字聞名的五山送火都是其中之一。

此外,京都屬於三面環山的典型盆地,這種獨特的地形造就了獨特的氣候與風土,也因此孕育出聞名全日本的名水與豐富的飲食文化。以如此純淨的水為原料的產業因而繁盛,也催生出「京野菜」等特產品。

此外,神社佛閣這些文化遺產也集中在京都。光憑這些文化遺產,每年就吸引許多從日本全國,甚至是從世界各地前來的旅客造訪。

今年是我第七次負責「京都檢定(京都觀光文化檢定資格考試)」公式參考書的監修者,這項資格考試的人氣之高,吸引許多應試者從全國各地前來應考,而當我監修考題時,也再次深切地感受到再也沒有像京都這樣處處都能作為考題的都市。

從古至今,不管在任何時代,京都這座都市在歷史之中都扮演著重要的角色。不管是平安時代,還是源平武家時代、織田.豐臣的時代、家康的時代、幕末與近代,京都都是歷史舞台的中心。

  本書寫作的目的,就是要深入探討如此令人玩味的京都之謎,期待本書的內容能成為讀者們旅遊京都之際的隨身資訊!

森谷尅久
1934年生於京都,立命館大學大學院文學研究科碩士,主修都市文化史、生活文化史與資訊文化史。曾任京都市歷史資料館初代館長、京都市文化財保護審議會委員、平安遷都1200年協會理事、京都大學講師、栗東市藝術文化會館館長。現為武庫川女子大學名譽教授。是京都的文化、祭典、歷史、風俗領域的第一把交椅,亦負責京都檢定公式教科書的監修。著有《京都的大路小路  正.續》、《京都的祭典曆》、《洛中洛外圖大觀》(小學館)、《以地名閱讀的京之町  上.下》(PHP)、《京都大辭典》(淡交社)、《京都千年》(講談社)、《圖說  京都府的歷史》(河出書房新社)、《京都市的地名》、《京都的歷史》全10卷(平凡社)、《化政文化的研究》(岩波書店)以及其他相關著作。

許郁文
輔仁大學影像傳播學系畢業。
因對日文有興趣,於東吳日語教育研究所取得碩士學位。
曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採訪記者,現職為專職譯者。
歡迎大家透過臉書認識我。
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Email: baristahsu@gmail.com

摘文

引爆應仁之亂的「西陣」,為何這項傳統產業會於此地誕生?

一提到西陣織,就讓人聯想到足以代表京都的傳統產業。東至堀川通、西至千本通、南至中立賣通一帶、北至船岡山山腳一帶的這一大塊區域稱為「西陣」,自古以來就因為是高級絹織品的產地而繁榮。

「西陣」之名源自在應仁元年至文明九年(一四六七年~一四七七)這十年間點燃各處戰火的應仁之亂。

應仁之亂發生於第八代將軍足利義政的時代,是場由統轄室町幕府的細川勝元所率領的東軍,與由山名宗全所率領的西軍之間的內戰,由於西軍布陣於山名宗全的宅邸,此處日後才被稱作「西陣」。

不過,京都的織品產業遠比西陣還早誕生,早在平安時代之前,從遠地渡來的豪族秦氏就組織了織品職人的團隊,開始經營織品業。

平安時代,朝廷也設立了織部司,命令織工們編織高級織品。進入鎌倉時代後,織工獨立於朝廷之外,散居於西陣一帶,也因此形成了織品的聚落。只可惜,應仁之亂這把野火將京都燒成一片荒原,織工們只好暫時往現今的大阪堺避難。應仁之亂結束後,織工們回到西陣遺址,復興織品業。這就是西陣織的起源。

之後,西陣織受到豐臣秀吉的庇護而繁榮,並在江戶時代初期進入鼎盛時期。從這時候開始,西陣織就以最高級織品的名號聞名全國。

遺憾的是,江戶中期之後,西陣一帶遭受兩次祝融之災,有一半以上的地區被燒毀,再加上幕府頒布的禁奢令和其他產地開始分食市場,只好面臨衰退的命運。

一度衰退的西陣再次復興,要等到明治時代首都移至東京。由於首都的地位被東京搶走,所以京都府為了讓京都重拾不遜於東京的活力,讓各個產業領域吸收海外技術。其中,西陣織為了吸取海外的高端技術,特地將數名技術研修生送往法國的里昂。裡頭有一名技術研修生就是將電影引進日本的稻畑勝太郎,後述會再加以介紹。

近來,由於和服的需求量不斷減少,目前的業績僅達全盛時期的四分之一,景氣可說是相當低迷。而且職人們的年事漸高,從事生產的人也逐漸減少。

因此,西陣織工會不斷於西陣一帶舉辦「西陣夢祭」等活動,希望讓西陣織再次復興,而西陣的年輕人們也籌辦西陣專案,致力於將技術傳承至下個世代。

 

【上七軒】在最高格調的花街裡有七間茶屋而得名

 

上七軒位於上京區真盛町到長屋町附近,位於祭祀菅原道真的北野天滿宮東側。在這條到處都是茶屋的街道上,常常能夠見到舞妓們散步的美妙身影,也洋溢著只有京都才有的花街風情。除了上七軒之外,京都雖然還有祇園以及宮川町等五處花街,但若是要說何處的花街最為傳統、格調最高,那絕對非上七軒莫屬。

這個上七軒屬於稀罕的地名,日文的讀法也很難讀得正確。

根據文獻記載,此處的歷史追溯到室町時代的文安元年(一四四四)。當時北野天滿宮的社殿因為火災而部分燒毀,當時的第十代將軍足利義稙命令擔任所司代一職的細川勝元重建。重建完成後,就利用修築社殿所剩的木材在天滿宮東側的門前建了七間茶店,當作香客的休息之處,漸漸地人們就將這個地方稱為「七軒茶屋」。

到了天正十五年(一五八七)八月十日,豐臣秀吉於北野舉辦大茶會之際,秀吉頒布了「只要是熱衷茶道者,不論是年輕人、町民還是農民,都允許與會參加」的命令,聽聞這項消息的民眾十分興奮,所以除了洛中地區之外,連洛外也有許多民眾風聞而至,北野也因此人聲鼎沸。

當時,這七間茶屋被當成秀吉的休息之處,而當茶店主人將名產的御手洗糰子獻給秀吉之後,大為歡喜的秀吉褒獎之餘,還賜給七軒茶屋專賣御手洗糰子的特權,並賜予京都各地的法會茶屋權。而這就是日本茶屋的起源。

現在上七軒的町徽是五個糰子的圖案,就是源自秀吉大為讚賞的名產御手洗糰子。上七軒除了有許多茶屋與日式酒吧之外,也有上七軒歌舞練場,春季還會舉辦北野舞,秋季則舉辦壽會,可說是非常熱鬧。由於與織物聞名的西陣鄰接,所以也被認為是充滿歷史風情的地區,而在國家的支持下,這塊地區也持續致力於保存花街的文化與歷史。

書籍代號:0WUK0029

商品條碼EAN:9789869442596

ISBN:978-986-94425-9-6

印刷:單色

頁數:192

裝訂:平裝

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